الكروم (الكروميوم) هو معدن ضئيل أساسي، وهناك شكلان منه وهما: الكروم ثلاثي التكافؤ، وهو آمن للبشر، والكروم سداسي التكافؤ، ويعتبر سمًا.
يوجد الكروم ثلاثي التكافؤ في الأطعمة والمكملات الغذائية، وقد يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية عن طريق تحسين طريقة استخدام الجسم للأنسولين.
يستخدم الناس الكروم لعلاج لنقص الكروم، ويستخدم أيضًا لمرض السكري وارتفاع الكوليسترول والأداء الرياضي والاضطراب ثنائي القطب والفيبروميالجيا والعديد من الحالات الأخرى، لكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم معظم هذه الاستخدامات.
يكشف هذا المقال كيف يستخدم الجسم الكروم ولماذا يعتبر هذا العنصر مهمًا لمرضى الفيبروميالجيا؟
ما هو الكروميوم؟
الكروميوم هو معدن موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، وبعض أشكال الكروم هي منتجات ثانوية سامة لأجهزة التصنيع والفولاذ المقاوم للصدأ، لكنها ليست مماثلة لنوع الكروم الموجود في الأطعمة والمكملات الغذائية.
يتميز هذا المعدن بقدرته على تحسين عمل الأنسولين الطبيعي، ويلعب الكروم أيضًا دورًا في التالي:
- استقلاب الكربوهيدرات.
- استقلاب الدهون.
- استقلاب البروتين.
- التأثيرات المضادة للأكسدة.
يتناول بعض الأشخاص مكملات الكروم لإدارة مرض السكري وزيادة الوزن ومتلازمة التمثيل الغذائي ومتلازمة تكيس المبايض (PCOS) ومستويات الكوليسترول في الدم، في حين أن بعض الأدلة تدعم بعض هذه الادعاءات، لا توجد أبحاث كافية للتوصية بمكملات الكروم لأي فوائد صحية محددة.
مكملات الكروم
في المكملات، يتوفر الكروم بأشكال متعددة، بما في ذلك:
- كلوريد الكروم
- سترات الكروم
- نيكوتينات الكروم
- بيكولينات الكروم
- خميرة عالية الكروم
من غير المعروف الشكل الأكثر فعالية في جسم الإنسان، ومع ذلك، تم استخدام بيكولينات الكروم في العديد من الدراسات المشار إليها أعلاه.
فوائد الكروم
في حين أن الكروم مهم لبعض الوظائف الجسدية العادية، هناك أيضًا بعض الفوائد الأخرى والبعض الآخر مشتبه به لكنه لا يزال غير مؤكد مثل:
- مستويات السكر في الدم: يستخدم كروميوم للسكري؛ إذ أن له بعض التأثير على فعالية الإنسولين، لكن الدراسات لم تظهر فائدة واضحة في المساعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري أو السمنة.
- متلازمة التمثيل الغذائي: كما هو الحال مع مرض السكري، يُعتقد أن الكروم له بعض الفائدة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي بسبب تأثيره على عمل الإنسولين، ومع ذلك، فشلت الدراسات في تحديد أن مكملات الكروم لها آثار مفيدة على:
- مستويات السكر في الدم
- مستويات الدهون
- الوزن
- قياسات محيط الخصر
- متلازمة تكيس المبايض (PCOS): يؤثر اضطراب الغدد الصماء هذا على الإناث في سن الإنجاب ويمكن أن يؤثر على الخصوبة، وقد ركز استخدام الكروم في علاج هذه الحالة على تحسين مستويات الدهون وتنظيم نسبة السكر في الدم، لكن النتائج مختلطة حول مدى جودة عمل مكملات الكروم مع متلازمة تكيس المبايض.
- عسر شحميات الدم: ربطت بعض الدراسات عسر شحميات الدم أو ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم بمستويات منخفضة من الكروم، لكن لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت مكملات الكروم يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول.
- فقدان الوزن: يستخدم كروميوم للتخسيس؛ فهو يلعب دورًا في استخدام الإنسولين واستقلاب الدهون، لذلك تشير بعض النظريات إلى أن هذا المعدن قد يساعد في فقدان الوزن وبناء العضلات الخالية من الدهون، وهناك بعض الأدلة على أن مكملات الكروم – بيكولينات الكروم، على وجه الخصوص – لها تأثير صغير لكنه مهم على وزن الجسم ومستويات الدهون في الجسم.
- الفيبروميالجيا: قد يساعد بيكولينات الكروم أولئك الذين يعانون من الفيبروميالجيا ويتناولون Amitriptyline، والذي يمكن أن يسبب زيادة الوزن والرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات عند بعض الأفراد؛ إذ يقوم بتثبيت مستويات السكر في الدم، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، ويزيد من مستويات الطاقة.
ما مدى فعالية مكملات الكروم؟
على الرغم من أن الكروم معدن أساسي، إلا أن هناك القليل من الأدلة على أن تناول هذه المكملات يساعد الناس على الوصول إلى أهدافهم الصحية المرغوبة.
لاحظت الدراسات تحسنًا في مستويات السكر في الدم وفقدان الوزن وبناء العضلات، لكن هذه التغييرات كانت صغيرة.
تشير الأبحاث إلى أن مكملات الكروم لها بعض التأثير على الحالات الصحية مثل متلازمة تكيس المبايض PCOS ومرض السكري، لكن أهمية هذه التأثيرات لا تزال غير واضحة، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
ما هي كمية الكروم التي يجب أن تتناولها؟
نقص الكروم نادر، ومعظم الأشخاص يحصلون على ما يكفي من هذا المعدن من الطعام، ويحتاج البالغون إلى 20-35 ميكروجرامًا (mcg) من الكروم كل يوم، والعديد من الأطعمة تحتوي على هذا المعدن.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على كميات ملحوظة من الكروم اللحوم والحبوب والفواكه والخضروات والأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الخمائر، وقد تعتمد الكميات الدقيقة من الكروم في الأطعمة المختلفة على ظروف التربة في الأماكن التي يتم فيها إنتاج هذه الأطعمة.
بعض الأطعمة التي تحتوي على أكبر كميات من الكروم هي:
- عصير العنب (7.5 ميكروجرام لكل وجبة)
- كعك القمح الكامل الإنجليزي (3.6 ميكروجرام لكل وجبة)
- خميرة البيرة (3.3 ميكروجرام لكل وجبة)
- عصير برتقال (2.2 ميكروجرام لكل وجبة)
- لحم بقري (2 ميكروجرام لكل وجبة)
- الخس (1.8 ميكروجرام لكل وجبة)
لا يوجد حد أقصى يومي لكمية الكروم، هذا لأن هناك القليل من الأدلة على أن تناول الكثير من الكروم يمكن أن يسبب آثارًا جانبية، ومع ذلك، قد يكون الأشخاص المصابون بأمراض الكلى أو الكبد الأساسية أكثر عرضة للإصابة بسمية الكروم.
قد ينتج عن الإفراط في تناول الكروم الأعراض التالية:
- فقدان الوزن
- فقر الدم
- انخفاض عدد الصفائح الدموية (قلة الصفيحات)
- مرض الكبد
- مرض الكلى
- الطفح الجلدي
- انخفاض نسبة السكر في الدم
الآثار الجانبية للكروميوم
لا يبدو أن هناك أي قلق بشأن الآثار الجانبية الشائعة عند تناول الكروم بجرعات معقولة، وترتبط معظم الآثار الجانبية بتناول الكروم المفرط.
الآثار الجانبية الشديدة
ترتبط الآثار الجانبية الشديدة بجرعات كبيرة، قد يكون الأشخاص المصابون بأمراض الكلى والكبد أكثر عرضة لهذه الآثار، والتي تشمل:
- فقدان الوزن
- فقر الدم (انخفاض خلايا الدم الحمراء)
- قلة الصفيحات (انخفاض الصفائح الدموية)
- الخلل الوظيفي في الكبد
- الفشل الكلوي
- انحلال الربيدات (انهيار العضلات)
- التهاب الجلد (الأكزيما)
- نقص السكر في الدم
الاحتياطات والتحذيرات
قد تتفاعل بعض الأدوية مع الكروم، بما في ذلك:
- الأنسولين
- الميتفورمين والأدوية الأخرى المضادة للسكري
- سينثرويد (ليفوثيروكسين)، دواء للغدة الدرقية
إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية، فتحدث مع طبيب أو صيدلي قبل تناول مكملات الكروم.
الأسئلة الشائعة
ما هو الكروميوم وما فوائده؟
الكروم هو أحد أكثر المعادن الثقيلة شيوعًا الموجودة في التربة، ويمكن امتصاصه بسهولة بواسطة جذور النباتات؛ لذلك، تحتوي العديد من الأطعمة النباتية بشكل طبيعي على بعض الكروم، وعندما تأكل الحيوانات النباتات، فإنها تمتص الكروم أيضًا.
يشارك الكروم في عمل الأنسولين، وكذلك استقلاب البروتين والكربوهيدرات والدهون، ويحسن فيتامين ب 3 (النياسين) وفيتامين ج من امتصاص الكروم.
تباع مكملات الكروم بشكل أساسي كحلول لتنظيم نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن، وسيخبرك بعض الأشخاص أنه يساعد في بناء العضلات وتعزيز الأداء الرياضي أيضًا، لكن لا توجد أدلة جيدة لدعم أي من هذه الفوائد الصحية.
متى يؤخذ الكروميوم للتخسيس؟ أو هل الكروميوم يساعد على انقاص الوزن؟
غالبًا ما يتم الإعلان عن الكروم كمساعدة على إنقاص الوزن وطريقة لتحسين العضلات الخالية من الدهون وتقليل الدهون في الجسم، كانت الدراسات مختلطة؛ إذ وجد البعض أن الكروم قد يساعد الأشخاص على إنقاص الوزن وبناء العضلات، ووجد البعض الآخر أنه ليس له تأثير، وإذا كان الكروم يعمل على إنقاص الوزن، فيبدو أن التأثيرات صغيرة مقارنة بتأثيرات التمارين والنظام الغذائي المتوازن.
قد يكون للكروم بعض التأثير على فقدان الوزن، وغالبًا ما يُباع كمكمل يهدف إلى تعزيز التمثيل الغذائي أو فقدان الوزن، لكن الأدلة التي تدعم استخدامه لفقدان الوزن مختلطة، وفي الدراسات التي أدى فيها الكروم إلى فقدان الوزن، كانت التأثيرات صغيرة ولكنها كبيرة.
إذا كنت مهتمًا بفقدان الوزن، فيمكنك التحدث مع الطبيب حول أهداف إنقاص الوزن وما إذا كانت مكملات الكروم مناسبة لك، مثل العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، قد يتداخل الكروم مع بعض الحالات الصحية أو يتفاعل مع الأدوية.
كم حبة كروميوم في اليوم؟
اتبع تعليمات الطبيب بشأن جرعة أي دواء أو مكمل غذائي تتناوله، لكن الجرعة المقترحة لمكملات الكروم هي حبة واحدة في اليوم.
هل الكروميوم يحرق السكر؟
دفع تأثير الكروم على نشاط الإنسولين إلى إجراء بحث حول ما إذا كان يمكن أن يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، ومع ذلك، فإن الدراسات التي تبحث في كيفية تأثير الكروم على ارتفاع مستويات السكر في الدم أو مرض السكري قد أنتجت نتائج مختلطة.
اقترحت تجربة عشوائية (أجريت منذ أكثر من عقدين) بعد أربعة أشهر، أن 500 ميكروجرام (mcg) من الكروم أنتجت نسبة سكر في الدم أقل بكثير من مجموعة 100 ميكروجرام، بالإضافة إلى ذلك، مقارنة بالدواء الغفل، قللت مجموعتا الكروم بشكل كبير من تركيزات الأنسولين الصائم.
ومع ذلك، أظهرت مراجعة 2016 فعالية محدودة لمكملات الكروم لنوع السكري الثاني، لكن لا توصي الجمعية الأمريكية للسكري بمكملات الكروم لمرضى السكري، وتقول الجمعية إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم ما إذا كانت مكملات الكروم قد تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى بعض الأشخاص.
ما هي أفضل حبوب كروميوم؟
حبوب جاميسون كروميوم فهو مرتبط بالبروتين النباتي من أجل الامتصاص الأمثل لدعم التمثيل الغذائي الصحي للسكر والمساعدة في امتصاص الكربوهيدرات والدهون، ويساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز والسكر الطبيعية.
كم هو سعر حبوب الكروميوم للتخسيس؟
سعر كروميوم ميباكو للتخسيس 20 كبسولة هو 40 جنيهًا مصريًا.
